パン教室について

さくらふぁみいゆは、ご家庭でもおいしいパンをつくっていただけるように 材料は近くの農協や直売所等でもご購入いただけるものを、農家の方から直接仕入れて 使用します。また、調理器具は家庭用オーブンレンジ(もちろんパン専用にしています) を使用しています。

また、ご夫婦やはじめての方、小学生以上のお子様でも楽しめるように、生地は教室で ご用意し、成形から焼きまでをご自身でしていただく、成型からのレッスンを開催していきます。

生地から手ごねで作っていただくレッスンもございますので、最初から最後まですべて挑戦したい方はこちらのレッスンにご参加ください。

もっちりふっくら焼きたて米粉パンを、その場で召し上がっていただき、楽しいひと時 を過ごしてください!

パン作りを本格的に体験してみたい方のために、生地を手でこねて作っていただくレッスン も開催しますので、お気軽にお問い合わせください。

米粉パンって?

さくらふぁみいゆでは、パンの原料に米粉を使用しています。

ここ数年米粉の話題が各種メディアで多く取上げられ、耳にする機会が増えていま すので、ご存知だと思いますが、その名前のとおり、お米を粉状にしてパンなどで 使えるようにしたものです。
小麦粉よりも弾力があり、もっちりとした独特のパンが出来上がります。

また、日本人に馴染みの深いお米ですので、和食とも相性がよく、主食としても召 し上がっていただけます。

さくらふぁみいゆでは、近くの農家で栽培しているコシヒカリを米粉にしたものを メインに使用しています。(季節、仕入状況によっては別産地のものも使用します)

さくらふぁみいゆで使用するのは、もちろん国産の米粉ですので、安心してお召し 上がりください。

ご注意!

さくらふぁみいゆでは、パンの原料に米粉を使用していますが、小麦由来のグルテン (生地を膨らませるもの)を混ぜていますので、100%米粉ではありません。

米粉だけでもパンはつくれるのですが、どうしても重たい食感のパンになってしまい ますので、おいしく召上っていただくために米粉100%にはしていません。

また、米粉だとアレルギーの心配が無いという声も聞きますが、グルテンを使用します ので小麦アレルギー対応ではありません。

ご参加いただく場合は、この点についてご理解をお願い致します。

教室でのお願い

教室開催時はみなさまに純粋にパン作りを楽しんでいただく為に、教室内、教室で知り合った方への各種勧誘、営業活動等の行為は禁止とさせていただきます。
これらの行為が発覚した場合、すみやかにご退席いただくとともに、以後当教室への参加はお断りいたします。
また、お客様どうしのトラブル等につきまして、当教室では一切責任を持てない事をご了承ください。

みなさまで楽しいひと時をお過ごしいただく為に、ご協力よろしくお願いいたします。

       

米粉パン教室

さくらふぁみいゆ教室風景
○さくらふぁみいゆ教室風景